Bocconcini di latte di bufala 50gr Bio confezione 250gr
4,60 €
I bocconcini di mozzarella di latte di bufala sono prodotti a pasta filata di latte di bufala intero e crudo, mediante un processo di filatura manuale.
Ognuno dei nostri bocconcini è di un bianco splendente e liscio, che ricorda la porcellana,
La consistenza è invece inizialmente elastica, diventando via via più fondente.
Questi elementi ne contraddistinguono l’aspetto.
Al taglio, vi è fuoriuscita di un siero biancastro che ha il profumo del latte utilizzato e dei fermenti lattici contenuti al suo interno.
Il sapore è deciso e delicato al contempo.
Formato da 250 gr, che contiene 5 bocconcini da 50gr, per assaporare la nostra produzione di bocconcini di mozzarella di bufala dove e quando vuoi.
Mozzarella di latte di bufala biologica
Formaggio fresco a pasta filata di latte di bufala intero crudo.
Ingredienti: LATTE di bufala, sale e caglio
Peso: 50 g circa
Stagionatura: nessuna
Shelf life dal confezionamento: 15 giorni
Temperatura di conservazione: +4°C
Tipo di confezione: Busta annodata a mano
Modalità di consumo: a spicchi
Dove conservare: in frigorifero nel vano dedicato alle verdure, dove è presente un buon equilibrio tra umidità e aria.
Consigli per il consumo: Prima del consumo per godere appieno del suo sapore togli dal frigo 60 minuti prima e apri l’incarto; il prodotto comincerà a respirare e armonizzerà i suoi sentori in un nuovo equilibrio di temperatura e umidità.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g PRODOTTO
Energia 246,4 kcal / 1022,2 kj
Grassi 20g di cui acidi grassi saturi 12,53g
Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0,4g
Proteine 16,2g
Sale 0,5g
Allergeni: I bocconcini di bufala sono destinati a tutte le categorie di consumatori, ad eccezione di quelli allergici al latte ed ai suoi derivati ( compreso il lattosio, presente come componente intrinseco del prodotto).
